Ziel ist es, einen österreichischen ‘Food Waste Hub’ zu schaffen, bei dem alle Personen, Initiativen, Vereine und Unternehmen sich vernetzen und die von ihnen angebotenen Waren und Dienstleistungen sowie grundlegende Informationen zum Thema Lebensmittelabfallvermeidung präsentieren können. Die Plattform soll dazu beitragen, Lebensmittelverschwendung als überregionales Thema zu positionieren. Gegenwärtig sind viele Initiativen sehr Wien-fokussiert. Die Vernetzung von allen Initiativen in ganz Österreich und gemeinsame Kommunikationsaktivitäten über die Plattform sollen dazu beitragen, die Gründung von Initiativen außerhalb der Bundeshauptstadt zu erleichtern und das Thema in allen Bundesländern gleichermaßen sichtbar zu machen.
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